Cave de Roquebrun Terrasse de la Mayline 2014 par Marc Chapleau

Cave de Roquebrun Terrasse de la Mayline 2014 par Marc Chapleau dans Chacun son Vin.
Un saint-chinian d’entrée de gamme souple et mi-corsé, avec des saveurs qui donnent l’impression d’être assez sucrées, avec un goût de café latte. Sur saq.com on indique 3,3 g, ce qui est relativement peu, on peut donc présumer que c’est le bois – les copeaux ? les douelles ? – qui donne ce goût sucré-torréfié. Le prix, moins de 15 $, est par ailleurs bon.

Hors des sentiers battus par Marc Chapleau

Cave de Roquebrun Les Fiefs d’Aupenac Saint-Chinian Roquebrun 2012 —  Ouf ! J’ai eu peur : le bouchon sentait le liège, ce qui d’ordinaire n’est pas bon signe, cela doit sentir le vin. Mais voilà, le nez dans le verre ça sent bon la syrah, le bacon un peu, peut-être la violette aussi, allez ! En bouche, c’est corsé, assez rond, riche, savoureux. (21,80 $)

http://www.winealign.com/articles/2015/11/19/la-rolls-et-la-gti/

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