Category Archives: "Divers"

Une aubaine ! Un rouge vendu exclusivement en SAQ Dépôt (j’adore ce magasin !) bourré de fruit, avec le luxe d’avoir même une certaine profondeur, et pratiquement pas de sucre résiduel 3,9 g.  Souplesse et générosité, et composante boisée bien intégrée. 12,40 $

http://chacunsonvin.winealign.com/articles/2016/11/18/vox-populi/?utm_source=Chacun+Son+Vin&utm_campaign=d9b13c3503-MC2_Nov16_Marc&utm_medium=email&utm_term=0_592fadfbae-d9b13c3503-111852777

Siegel Wines Crucero Chardonnay 2016.

From Valle de Colchagua, one of the most prestigious Chilean wine regions, comes this elegant chardonnay with very present aromas of fruits such as peach, pear and mango. In the mouth, it is very refreshing, which makes it a young and very fruity wine particularly different. I liked it because it has a fresh character that is not usual to find in the chardonnays.

http://www.feelingwineandfood.com/2016/11/a-tour-around-chilean-wines-at-la.html

Cave de Roquebrun La Grange des Combes rouge et blanc dans les choix de Nadia Fournier.

http://chacunsonvin.winealign.com/articles/2016/10/27/20-vins-a-moins-de-20-pour-octobre-2016/

Beblenheim, Pinot Gris, Marcel Deiss, Alsace, 2012, France, 26,15$

Ce domaine de 27 hectares répartis sur 9 communes est aujourd’hui géré par Jean-Michel Deiss, le fils de Marcel; on y pratique la biodynamie depuis de fort nombreuses années; même s’il s’agit ici d’une cuvée d’entrée de gamme, boire un vin de cette maison est souvent une expérience où l’émotion est souvent présente.

http://clubdgv.blogspot.ca/2016/10/mon-top-3-des-vins-offerts-par-le_26.html

Castano Chardonnay/Macabeo, Yecla 2015, Espagne

http://www.toutsurlevin.ca/les-6-bouchons-coups-de-coeur-de-la-semaine/

Quinta dos Roques, Quinta das Maias and Poças Vale de Cavalos.

http://mtltimes.ca/quinta-dos-roques-maias-fine-wines-da%CC%83o-portugal/

Au nom de toute l’équipe A.O.C, nous levons une dernière fois notre verre pour saluer le départ inattendu de David Pelletier !
Cheers le fou !

Tartare de saumon au tonic Québécois de Monsieur Cocktail Chardonnay Eve Charles Smith Wines & K Vintners

Segura Viudas Gran Cuvée Reserva dans les choix de Bill Zacharkiw

On reste en Espagne pour mon mousseux du mois avec le Segura Viudas Gran Cuvée Reserva, l’une des valeurs sûres sur le marché. L’ajout d’un peu de chardonnay et de pinot noir à l’assemblage donne un peu plus de poids à cette cuvée par ailleurs tout en fraîcheur. Par ici les huîtres !

http://www.winealign.com/articles/2016/09/29/20-vins-a-moins-de-20-pour-septembre-2016/

http://clubdgv.blogspot.ca/2016/09/les-deux-domaines-portugais-de-luis.html