Des vins….miraculeux de Jacques Benoit

Douro 2009 Coroa D’Ouro Pocas, 14,95 $ (743252)
Vin rouge portugais, du Douro, d’une couleur pourpre-prune assez soutenue, son bouquet de fruits rouges, et de bon volume, est expressif, avec des notes épicées bien présentes quoique ce vin ne soit pas boisé. Plus que moyennement corsé, tannique sans être rugueux, son goût est particulier et il a une bonne persistance. Le plus étonnant : il tiendra, comme le montrent le 1992 et le 1996 goûtés à la même occasion. Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca et Tinta Roriz. Une petite merveille. 13 % (1490 caisses).
Garde : 2015-2021
NOTE: 16

http://www.lapresse.ca/vins/jacques-benoit/201505/13/01-4869355-des-vins-miraculeux-.php

Ce bon vieux Languedoc de Marc Chapleau

Les Languedoc de Marc Chapleau:
Saint-Chinian Roquebrun : Je n’ai goûté que les vins de la cave coopérative locale (bien présente au Québec), typés syrah, charnus et toniques, bien soutenus par l’acidité.

Col de l’Orb saint-chinian rosé 2014 : Fruité bonbon assez marqué, bouche à l’avenant, assez corsée, généreuse.

http://bit.ly/1EtaFUk

Château Lamothe de Haux

Visite de Damien Chombard au Québec pour ses vins Château Lamothe de Haux rouge 2012 et blanc 2013.

Disponibles dans toutes bonnes succursales SAQ!

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Rencontre avec Jean-Luc Ollivier, Domaine de la Grenaudière et Alain Lebel des Fidèles de Bacchus

Propos recueillis par Alain Lebel :

Guillemet : Quel plaisir de rencontrer un vigneron de cette trempe! Mais, je ne vous cache pas mon étonnement lorsque Jean-Luc Ollivier s’est présenté à notre rendez-vous avec un muscadet du millésime 1982! Eh oui, un muscadet de plus de 32 ans!

15-01-16-02Certes, ce type de Muscadet n’est pas la norme, mais cela prouve tout le potentiel du cépage « Melon de Bourgogne » lorsqu’il est entre bonnes mains. Et justement, les frères Ollivier sont des maîtres en la matière. Représentant la 7e génération de la famille à la tête du domaine, Jean-Luc et Guy Ollivier sont deux frères à la complémentarité idéale. Guy est spécialisé dans la culture des vignes et le chai, alors que Jean-Luc prend en charge la commercialisation et l’abondante administration propre à toute entreprise viticole.

Le vignoble du Domaine de la Grenaudière s’étend sur 30 hectares de coteaux ensoleillés situés entre la Sèvre et la Maine, ces deux rivières qui ont donné leur nom à l’appellation « Muscadet Sèvre et Maine ». Les vignes uniquement en cépage Melon de Bourgogne ont entre 30 et 75 ans. « Grâce au caractère de nos terroirs et à l’acidité naturelle de nos vins, nous nous sommes fait une spécialité de vieux millésimes sur lesquels nous pouvons remonter jusqu’à 1955 », raconte Jean-Luc. « L’exploitation s’est sans cesse étoffée au fil des années, tant en surface qu’en techniques de culture et d’élevage. »

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Le domaine est situé au sud-ouest de l’appellation Muscadet Sèvre et Maine, sur un sol atypique de granit du Clisson qui a donné naissance, en 2011, à la nouvelle appellation de Muscadet Sèvre et Maine Clisson. Et justement, Jean-Luc en a profité pour me faire gouter à son « Clisson » 2011, premier millésime à pouvoir porter cette appellation. Fermer guillement. F..k je trouve pas les guillemets sur ma tablette…

 

 

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