Joseph Mellot La Chatellenie Sancerre par Yves Mailloux

Notes de dégustation:

Les personnes qui goûteront à ce vin comprendront pourquoi il disparaît si rapidement des tablettes des magasins; jolie robe jaune claire et brillante; effluves d’agrumes (pamplemousse, citron), entremêlées de notes florales et mellifères; la bouche est fluide et agréable; il se dessine un peu de gras en milieu de bouche et sa finale, légèrement saline et passablement longue, est sur la fraîcheur; à boire maintenant et au cours des 4-5 prochaines années; servir à l’apéro, sur des plats végétariens, des crustacés, des poissons de lacs et de rivières, et des fromages doux, le chèvre tout particulièrement.

http://clubdgv.blogspot.ca/2016/09/la-chatellenie-sancerre-joseph-mellot.html

Les bons choix de Marc Chapleau pour Septembre

Cave De Roquebrun Saint-Chinian Terrasse De Mayline 2015 — À petit prix 14,95 $, un rouge du Languedoc tout en fruit – pas de bois, que de la cuve –, peu corsé et rafraîchissant tout en reflétant bien ses origines méridionales ; il a une certaine richesse, c’est dire, de la générosité.

http://chacunsonvin.winealign.com/articles/2016/09/02/les-bons-choix-de-marc-sept-2016/?utm_source=Chacun+Son+Vin&utm_campaign=ab2f974cb7-MC1_Sept16_Marc&utm_medium=email&utm_term=0_592fadfbae-ab2f974cb7-111852777

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