Barone di Villagrande Etna Rouge

Barone di Villagrande Etna Rouge

Notes de fruits frais, de cerises, d’herbes et d’iode. Tannique mais pas agressif, forte acidité en bouche, frais et persistant sur le fruit.

Producteur: Barone Di Villagrande
Pays: Italie
Région: Sicile
Appellation: DOC
Millésime(s): 2015
Cépage(s): 80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Mantellato et Cappucio
Taux d'alcool: 13%
Format: 750 ml
Code S.A.Q.: 12988167
Statut S.A.Q.: Spécialité
Prix (particulier): 28.85$
Prix (licencié): 24.87$

UGS : 12988167. Catégorie : . Mots clés : , , , .

Vinification
Macération et fermentation à température contrôlée de 6 à 10 jours.

Élevage
12 mois en fûts de chêne. Embouteillé 24 mois après la récolte.

Commentaires de dégustation
Rouge rubis brillant. Notes de fruits frais, de cerises,  d’herbes et d’iode. Tannique mais pas agressif, forte acidité en bouche, frais et persistant sur le fruit.

Accords mets et vin
Viande rouge ou thon, et charcuterie.

Température de service
Servir à 16 – 18°C.

Temps de garde suggéré
Prêt à boire. Peut se garder 5 ans.

Design : Isabelle Robida – infrarouge.ca