Carone Bin 33

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Carone Bin 33

Robe de teinte rouge violacé plutôt intense. Nez assez puissant aux arômes dominants de cacao, de pâtisserie, de vanille et de myrtille. Ce rouge exprime une bonne nervosité et est muni de tannins enrobés. Sa bouche presque grasse précède une finale assez soutenue.

Producteur: Carone
Pays: Canada
Région: Québec
Appellation: Produit du Terroir
Millésime(s): 2014
Cépage(s): Frontenac
Taux d'alcool: 13%
Taux de sucre: 1.7 g/L
Format: 750 ml
Code S.A.Q.: 11004550
Statut S.A.Q.: Spécialité
Prix (particulier): 17.30$
Prix (licencié): 16.26$

UGS : 11004550. Catégorie : . Mots clés : , , , .

Vignoble
CARONE est un établissement vinicole haut de gamme, dont la production est limitée. Son vignoble, sis dans la région de Lanaudière — dont la croissance vitivinicole est actuellement l’une des plus dynamiques au Québec, longe le fleuve Saint-Laurent.

Type de sol
Sablonneux.

Vinification
Raisins cueillis à la main. Le BIN 33 ROUGE est un vin rouge de style moderne qui est audacieux et non conventionnel. Il a été créé en approchant la vinification sous un angle différent…le style. Cette façon de faire est contraire à celles des écoles de pensée traditionnelles et actuelles, lesquelles défendent que la vinification doit absolument suivre une recette bien précise. Nous voulons sortir des sentiers battus et offrir un vin d’une nouvelle génération.

Commentaires de dégustation
Ce vin possède des arômes d’épices, de fraise et d’un soupçon de chêne vanillé. En bouche, le fruité domine, avec des tannins souples, tout en rondeur.

Accords vin et mets
Nous avons créé le BIN 33 pour qu’il reflète votre énergie, votre style de vie, vos choix et vos goûts en matière de vin rouge.

Pour un meilleur service
Servir à 15°C.

Temps de garde suggéré
Prêt à boire.

Prix et notoriété
Double médaille or, Meilleur de sa catégorie, All Canadian Wine Championships 2015. « Les sélections vins d’été 2011 » par le Grand Guide des Vins 2011. Médaille d’Argent, Coupe des Nations 2008. Médaille de Bronze, Finger Lakes International Wine Competition 2008 et 2009.

Design : Isabelle Robida – infrarouge.ca