Col de l’Orb rosé

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Col de l’Orb rosé

Il arbore une couleur rose framboise plutôt profond. Nez puissant d’où émanent des arômes dominants d’épices douces et de fruits rouges. Il évoque également de subtiles notes florales. Ce rosé sec laisse percevoir une bonne acidité. Sa texture ample précède une finale assez persistante.

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Producteur: Cave de Roquebrun
Pays: France
Région: Languedoc-Roussillon
Appellation: Saint-Chinian
Millésime(s): 2015
Cépage(s): 65% Syrah, 35% Grenache
Taux d'alcool: 13%
Format: 750 ml
Code S.A.Q.: 642504
Statut S.A.Q.: Régulier
Prix (particulier): 12.70$
Prix (licencié): 11.83$

UGS : 00642504. Catégorie : . Mots clés : , , , .

Terroir : Schisteux.
Mode de conduite: Conduite raisonnée, labourage, palissage.
Mode de sélection : Sélection au terroir et sélection parcellaire avant les vendanges.
Récolte: Les raisins ont été récoltés manuellement.

Vinification
Vinification en macération pelliculaire. Débourbage à froid et fermentation longue avec maîtrise des températures.

Élevage
Élevage en cuve inox dans un chai isolé et climatisé. Mis en bouteille à la propriété en « Bordeaux Languedoc Blanche ».

Dégustation
Robe d’un rose soutenu aux reflets brillants. Le nez est d’une très belle intensité avec des arômes de framboise.
Bouche puissante et vive, qui développe avec fraicheur des notes de cassis et de groseille.
Vrai rosé construit et charpenté de très belle origine. Servir à 11° C pour accompagner vos plats de soleil.

Millésimes précédents :
GOLD MEDAL – at Great Wines of Languedoc-Roussillon Competition 2010. – at Great Wines of France Competition – MACON – 2012, 2011, 2007, 2005. – at competition of VINALIES INTERNATIONALES 2005, 2013. – at The Parisian Agricultural Competition 2007, 2004, 2002 à 1997, 1994. SILVER MEDAL – at Selection Mondiale du Vin – BRUXELLES – 2011. – at International Wine Challenge – BLAYE BOURG – 2011. – at Interregional Products of The Mediterranean Competition 2011. – at competition of VINALIES INTERNATIONALES 2010, 2009, 2008, 2006.. – at Great Wines of France Competition – MACON– 2010. – at World Rose Competition 2012, 2011, 2007. Bronze Medal – at 2013 General Agricultural-Paris Wine Contest VINALIES AWARD – at VINALIES NATIONALES Competition 2012, 2011. Selection at 2013 Wine Spectator « September 2013 » : 84/100
Saint-Chinian AOC rosé

Design : Isabelle Robida – infrarouge.ca