Duos de Beaubois rouge

Duos de Beaubois rouge

La finale soyeuse est gourmande et juteuse. Un vin d’une grande fraîcheur et d’une grande originalité.

 

Producteur: Château Beaubois
Pays: France
Région: Vallée du Rhône
Appellation: IGP OC
Millésime(s): 2014
Cépage(s): 50% Marselan Clos la Gache, 50% Mourvèdre Clos du Parc
Taux d'alcool: 13%
Format: 750 ml
Code S.A.Q.: 13103658
Statut S.A.Q.: Importation privée
Prix (particulier): 18.47$
Prix (licencié): 16.06$
Disponibilité: À venir
Bio: Bio

UGS : 13103658. Catégorie : . Mots clés : , , , , .

Type de sol
Argilo calcaire, Grès.

Vinification
Traditionnelle, remontages et délestages.Température de vinification 29°C. 14 Jours de macération.

Élevage
4 mois en cuves.

Commentaires de dégustation
Robe brillante et profonde aux reflets rubis. Le nez se veut radicalement original avec une dominante épicée et florale ; Coriandre, poivre blanc et pointe balsamique cohabitent avec la douceur du Lilas et de la glycine. En bouche, notes mentholées, poivrées et acidulées ( groseille ) prennent le relais. La finale soyeuse est gourmande et juteuse.

Accords vin et mets
Un vin d’une grande fraîcheur et d’une grande originalité. Parfait sur les buffets, poissons et grillades.

Pour un meilleur service
Servir frais entre 14-15°C.

Temps de garde suggéré
Prêt à boire. Garde 5 ans.

Design : Isabelle Robida – infrarouge.ca