Joseph Mellot Clos du Pressoir Menetou-Salon

Joseph Mellot Clos du Pressoir Menetou-Salon

Le Domaine Joseph Mellot est un domaine familial et historique situé à Sancerre, dont les origines de la famille remontent à 500 Ans. Il devenu au fil des générations le spécialiste des Grands Vins du Centre Loire grâce à son savoir-faire unique. Les vins Joseph Mellot expriment la quintessence de chacun de leur terroir. Reconnus et distingués pour leur grande qualité dans plus de 40 pays dans le Monde, le Domaine Joseph Mellot est l’Ambabassadeur des grands crus de Loire. Engagé dans le développement durable, le vignoble est mené en Agriculture Raisonnée.

Producteur: Joseph Mellot
Pays: France
Région: Vallée de la Loire
Appellation: Menetou-Salon
Millésime(s): 2014
Cépage(s): Pinot Noir
Taux d'alcool: 12,5%
Taux de sucre: 2,8 g/L
Format: 750 ml
Code S.A.Q.: 12571599
Statut S.A.Q.: Spécialité
Prix (particulier): 26.30$
Prix (licencié): 22.84$
Disponibilité: Disponible

UGS : 12571599. Catégorie : . Mots clés : , , , .

Type de Sol
Vignoble situé au sud de Sancerre à proximité de Bourges et exposé sur de légers coteaux. Le sol est argilo marnes kimméridgiennes.

Vignoble
Agriculture résonnée.

Vinification
Cuvaison longue de 15 à 18 jours.

Commentaires de dégustation
Robe rouge rubis foncé, limpide et brillante. Nez de petits fruits rouges de griottes, de mûres et de cassis. Vin bien structuré avec des tannins fondus. La structure tannique laisse présager un grand potentiel de vieillissement. Une magnifique expression du Pinot noir sur calcaire.

Accords mets et vin
Accompagne les charcuteries, les viandes grillées et les viandes blanches.

Température de service
Servir à 12 – 14°C. Après avoir servi ce vin, laissez-lui quelques instants pour libérer ses arômes et dégustez.

Temps de garde suggéré
Prêt à boire.

Design : Isabelle Robida – infrarouge.ca