Poças Coroa d’Ouro Magnum

Pocas_Coroa-Douro-rouge-2008_01-PNG-24
Pocas_vineyard-Vendanges-2_02
Pocas_vineyard-Vale-de-Cavalos-2_03
Pocas_Coroa-Douro-rouge-2008_label

Poças Coroa d’Ouro Magnum

Propriété familiale depuis 1918, la tradition se poursuit encore aujourd’hui. Étendues d’est en ouest, 3 propriétés constituent la totalité du vignoble familial. Quinta das Quartas, Quinta de Santa Barbara et Quinta de Vale de cavalos. Celles-ci se situent chacune sur une des 3 sous régions du Douro, soit Baixo Corgo, Cima Corgo et Haut Douro.

Commander sur saq

Producteur: Manoel D. Poças
Pays: Portugal
Région: Douro
Millésime(s): 2015
Cépage(s): Touriga Nacionnal, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz
Taux d'alcool: 13%
Format: 1500 ml
Code S.A.Q.: 12717130
Statut S.A.Q.: Spécialité
Prix (particulier): 23.45$
Prix (licencié): 20.40$

UGS : 12717130. Catégorie : . Mots clés : , , , .

Type de sol
Sols de schiste et en terrasses.

Encépagement
Touriga Nacionnal, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz

Élevage
Séjour en cuve inox, plus 6 mois de bouteille avant la commercialisation.

Vinification
Fermentation à température contrôlée avec remontages fréquents.

Commentaires de dégustation
Le Coroa d’Ouro se dévoile avec complexité et abrite toujours une impressionnante fraîcheur. Symbole de l’un des meilleurs rapport qualité/prix de sa catégorie, vous en attesterez d’abord en découvrant son profil aromatique qui se distingue par des notes d’épices variées tels que le poivre moulu, le laurier et la muscade. Le fruit est mûr et savoureux, parfaitement amalgamé à une trame tannique souple et soyeuse.

Accords vins et mets
Entrecôte grillée sauce poivrade, gibier à plume rôti ou grillé et ses champignons sauvages, fromages mi-corsés à croûte lavée ou fromage à pâte semi-ferme d’intensité moyenne.

Pour un meilleur service
Servir à une température qui oscille entre 16 et 17°C. Peut être mis en carafe légèrement pour une quinzaine de minutes avant sa consommation.

Temps de garde suggéré
Prêt à boire, mais peut se conserver jusqu’en 2020.

Design : Isabelle Robida – infrarouge.ca