Poças Pink – Porto

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Poças Pink – Porto

Peu répandu, le porto rosé est le compromis idéal pour se faire plaisir sans se vider les poches! Associer avec votre fromage préféré ou encore avec un dessert nappé de fruits frais, il saura vous charmer par une belle expression aromatique avec des senteurs de fraises écrasées à l’eau-de-vie. La bouche est sertie d’une générosité, sans chaleur marquée, et d’une finale harmonieuse se fondant au travers d’un fruité croquant.

Producteur: Manoel D. Poças
Pays: Portugal
Région: Porto
Cépage(s): Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cao
Taux d'alcool: 19,5%
Format: 500 ml
Code S.A.Q.: 11305299
Statut S.A.Q.: Spécialité
Prix (particulier): 20.00$
Prix (licencié): 17.40$

UGS : 11305299. Catégorie : . Mots clés : , , , .

Type de sol
Sols de schiste et en terrasses.

Viticulture
Récolte manuelle et transport en caisses de 30kg.

Élevage
Élevage en cuve inox et mise en bouteille au moment de l’expédition.

Vinification
Fermentation sous contrôle des températures, avec une très légère macération pelliculaire, arrêtée par l’addition d’eau-de-vie de vin.

Commentaires de dégustation
Peu répandu, le porto rosé est le compromis idéal pour se faire plaisir sans se vider les poches! Associer avec votre fromage préféré ou encore avec un dessert nappé de fruits frais, il saura vous charmer par une belle expression aromatique avec des senteurs de fraises écrasées à l’eau-de-vie. La bouche est sertie d’une générosité, sans chaleur marquée, et d’une finale harmonieuse se fondant au travers d’un fruité croquant.

Accords vins et mets
Idéal pour accompagner vos instants de plaisirs et de détente. Délicieux en accompagnement de fruits frais et fromages à pâte molle.

Pour un meilleur service
Servir frais 10°C, sec ou accompagné de glace. Poças Pink s’accorde à merveille avec un zeste de citron et un soda tonique.

Temps de garde suggéré
Prêt à boire.

Presse et notoriété
Wine Enthusiast 85/100.

Design : Isabelle Robida – infrarouge.ca