Whispering Tree Cabernet Sauvignon

Whispering Tree Cabernet Sauvignon

Le millésime 2014 a été un des plus chaud enregistré à Washington state. Il en résulte des raisins mûrs avec beaucoup de matière et de concentration. En contrepartie, les nuits fraîches ont permis aux raisins de conserver une bonne acidité ce qui maintient l’équilibre.

Commander sur saq

Producteur: Whispering Tree
Pays: États-Unis
Région: Washington State
Appellation: Columbia Valley
Millésime(s): 2014
Cépage(s): 94% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot
Taux d'alcool: 13,5%
Format: 750 ml
Code S.A.Q.: 13451628
Statut S.A.Q.: Importation privée
Prix (particulier): 21.45$
Prix (licencié): 18.62$
Disponibilité: Disponible

UGS : 13451628. Catégories : , . Mots clés : , , , .

Type de sol
Mélange de sable et de pierre sur deux pieds d’épaisseur. Graviers de l’ère glaciaire en profondeur. Sols extrêmement bien drainés.

Viticulture
Traditionnelle.

Élevage

100% cuves Stainless

Commentaires de dégustation
Au nez on retrouve de la canneberge, du cassis, de la sauge séchée, une pointe de vanille et de Moka. Gourmand et élégant.

Accords vins et mets
Braisé de longe de porc aux épices et légumes racines, Perdrix aux olives.

Pour un meilleur service
15 à 17 degré.

Temps de garde suggéré
prêt à boire. 2 à 5 ans.

Design : Isabelle Robida – infrarouge.ca