Whispering Tree Merlot

Whispering Tree Merlot

Depuis les deux dernières décennies, Washington state s’est forgé une forte réputation de terroir à Merlot. La faible pluviométrie, le sol bien drainé, les journées très chaudes et les nuits plus fraîches confèrent à ce Merlot beaucoup de matière et une acidité fraîche.

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Producteur: Whispering Tree
Pays: États-Unis
Région: Washington State
Appellation: Columbia Valley
Millésime(s): 2013
Cépage(s): 85% Merlot, 10% Cabernet sauvignon, 5% Malbec
Taux d'alcool: 13,5%
Format: 750 ml
Code S.A.Q.: 13451610
Statut S.A.Q.: Importation privée
Prix (particulier): 21.45$
Prix (licencié): 18.62$
Disponibilité: Disponible

UGS : 13451610. Catégories : , . Mots clés : , , , .

Type de sol
Mélange de sable et de pierre sur deux pieds d’épaisseur. Graviers de l’ère glaciaire en profondeur. Sols extrêmement bien drainés.

Viticulture
Traditionnelle.

Élevage

6 mois en barriques usées.

Commentaires de dégustation
Des odeurs de cerises, de cèdre, de cassis et d’herbes séchées. En bouche, c’est plein de fruits, mûres, prunes avec une touche de cacao. La finale est légèrement grillée avec une pointe de vanille.

Accords vins et mets
Hamburger d’agneau, grilled cheese au canard et figues.

Pour un meilleur service
15 à 17 degré.

Temps de garde suggéré
prêt à boire.

Design : Isabelle Robida – infrarouge.ca