Stéphane Guillot
Château Thénac
France
Le domaine du Château Thénac est situé à l'est de Bordeaux, au cœur du Périgord, réputé pour sa campagne pittoresque, ses châteaux médiévaux, ses vins raffinés et ses truffes noires. Le domaine est situé dans le hameau de Thénac et comprend au total près de 200 hectares. Le domaine bénéficie également d'un micro climat: à une altitude comprise entre 150 et 200 mètres et à une température inférieure à celle de Bordeaux (2.5ºC), le domaine subit moins de précipitations et possède une bonne exposition ouverte. Ce micro climat permet aux raisins de conserver leur fraîcheur naturelle et leur conditionnement optimal.