Altenberg de Bergheim Grand Cru

Altenberg de Bergheim Grand Cru

Nez explosif de fruits (agrumes, cerises), de fleurs jaunes et de vanille.En bouche, la fraîcheur impressionnante de l’acidité calcaire irradie la matière en ce monument origina.

Producteur: Domaine Marcel Deiss
Pays: France
Région: Alsace
Appellation: Alsace Grand Cru
Millésime(s): 2011
Cépage(s): Gewurztraminer, Pinot gris, Riesling
Format: 750 ml
Taux d'alcool: 12.0%
Code S.A.Q.: 11698918
Statut S.A.Q.: Spécialité par lot, SAQ Signature
Bio: Biodynamie
Prix (particulier): 116.00$
Prix (licencié): 100.89$
Disponibilité: Rupture de stock
UGS : 11698918. Catégories : , . Mots clés : , , , .
116.00$

Type de sol
Terroir de Calcaire Jurassique et Marnes du Lias

Viticulture
Biodynamie, labour, piochage, compostage, enherbement, sans désherbage ni engrais chimique.
Vinification
Vinification naturelle avec des levures indigènes.

Commentaires de dégustation
Nez explosif de fruits (agrumes, cerises), de fleurs jaunes et de vanille.En bouche, la fraîcheur impressionnante de l’acidité calcaire irradie la matière en ce monument original.

Accords vins et mets
Terrine de lapin aux abricots et pistaches. – assiettes de langoustines à la crème.

Pour un meilleur service
Servir entre 11 et 13 C.
A carafer une heure.

Temps de garde suggéré
Potentiel de garde de 15 à 20 ans

Domaine Marcel Deiss

Marcel Deiss

Domaine Marcel Deiss

France

Issu d’une famille de vignerons installée à Bergheim depuis 1744, Marcel Deiss choisit à 18 ans le métier des armes et quitta sa terre natale. Revenu au pays après la seconde guerre mondiale, il retrouva ses racines et, avec son fils André, développa son petit patrimoine foncier pour en faire une entreprise viticole dynamique. Aujourd’hui géré par Jean-Michel Deiss, épaulé par son fils Mathieu, le Domaine exploite 27 hectares de vignes réparties sur 9 communes et environ 20 km de Côte Viticole.

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Design : Isabelle Robida – infrarouge.ca