Antech Brut Nature Blanquette de Limoux

Antech Brut Nature Blanquette de Limoux

Vignerons de Père en fils et filles depuis six générations, la famille ANTECH reconnue pour son savoir-faire dans l’élaboration de vins effervescents, est héritière d’un art ancestral. C’est au Domaine de Flassian à Limoux, dans un chai alliant Tradition et Modernité que sont vinifiées toutes nos Cuvées. Nos vins sont l’expression d’un délicat assemblage de notre terroir, de nos cépages Chardonnay, Chenin et Mauzac et de nos valeurs traditionnelles. Nous croyons à une œnologie simple, authentique et respectueuse de l’environnement, c’est pourquoi tous nos raisins sont issus de vignes conduites en agriculture raisonnée.

 

Producteur: Antech
Pays: France
Région: Languedoc-Roussillon
Appellation: Blanquette de Limoux
Millésime(s): 2013
Cépage(s): Chardonnay, Chenin blanc, Mauzac
Format: 750 ml
Taux d'alcool: 12.0%
Code S.A.Q.: 14299269
Statut S.A.Q.: Importation privée
Prix (particulier): 27.60
Prix (licencié): 23.98
Disponibilité: Disponible
Quantité par caisse: 6
UGS : 14299269. Catégories : , . Mots clés : , , , , , .
x6

27.61$

27.61$

 

Type de sol
Coteaux et terrasses. Argilo-calcaires en pente douce. Climat méditerranéen. Age de vignes : 20 à 40 ans en moyenne

Vinification
Méthode traditionnelle. Vendanges exclusivement manuelles et pressurage pneumatique immédiat. Après sélection des jus première fermentation en cuverie inox thermo régulée. Assemblage et prise de mousse sur lattes en caves à températures contrôlées pendant 18 mois en moyenne.

Élevage
En cuve inox.

 

 

Commentaires de dégustation
Cette cuvée n’a reçu aucun dosage et laisse ainsi s’exprimer toute la pureté et la vivacité du vin d’un jaune cristallin aux reflets dorés, la finesse de ses bulles nous enchante. Le nez intense offre des senteurs délicates d’aubépine. Une jolie fraîcheur de bouche aux arômes d’agrumes avec une finale très harmonieuse ou le vin s’exprime pleinement.

Accords vins et mets
A déguster à l’apéritif ou tout au long du repas.

Pour un meilleur service
Rafraîchir à 7- 8°C. Temps de garde suggéré Prêt à boire.

 

Médaille d’Or Grands vins du Languedoc pour 2013. Médaille d’Argent Concours Général Agricole de Paris pour 2012.
Antech

Françoise Antech

Antech

France

Depuis plus de cinq siècles, le secret du caractère des cuvées d’Antech se cache dans l’association judicieuse des trois terroirs de LIMOUX, qui façonne l’épine dorsale des vins : la fraîcheur des Pyrénées associée à la vinosité océanique et à la rondeur méditerranéenne. Françoise, 6ème génération, a hérité du caractère « TREMPÉ » de ses aïeuls. Sentinelle de l’héritage, elle n’en est pas moins fervente partisane de l’action sociale et culturelle dans sa région.

En savoir plus

    Design : Isabelle Robida – infrarouge.ca