Baltasar Grancian Crianza

Baltasar Grancian Crianza

Fondée en 1962 dans la région de Zaragoza en Aragon, la Bodega San Alejandro bénéficie d’une terre privilégiée pour la culture de la vigne. L’altitude du vignoble, la rigueur du climat de la région ainsi que la maturation lente de ces raisins en font une région d’exception pour la viticulture.

 

Producteur: Bodegas San Alejandro
Pays: Espagne
Région: Vallée de l'Ebre
Appellation: Catalayud
Millésime(s): 2015
Cépage(s): Grenache, Syrah
Format: 750 ml
Taux d'alcool: 15.0%
Taux de sucre: 2.7 g/L
Code S.A.Q.: 13601964
Statut S.A.Q.: Spécialité par lot
Prix (particulier): 23.05$
Prix (licencié): 20.05$
Disponibilité: Disponible
UGS : 13601964. Catégories : , . Mots clés : , , , , , .

 

Type de Sol
Sols argileux et limoneux. Région montagneuse avec une altitude de 800 à 1000m.

Vinification
La grenache est vendangé à la dernière semaine du mois d’Octobre tandis que la Syrah lors des deux premières semaines du même mois. La fermentation de la grenache se fait en cuves de ciment et la syrah en cuves d’inox.

Élevage
12 mois en barriques américaines et française.

 

 

Commentaires de dégustation
Robe rouge rubis profonde. Au nez, le bouquet est très aromatique et complexe avec des notes de fruits rouge, d’épices, de vanille et de réglisses. En bouche, le vin est enveloppant recouvrant tout le palais, il est équilibré et charnu offrant une belle longueur en finale.

Accords mets et vin
À déguster avec des viandes rouges grillées, les BBQ.

Pour un meilleur service
Servir entre 16 - 18°C.

Temps de garde suggéré
Prêt à boire.

 

Bodegas San Alejandro

Bodegas San Alejandro

En savoir plus

Design : Isabelle Robida – infrarouge.ca