Barone Cornacchia Le Coste

Barone Cornacchia Le Coste

Le vignoble est situé dans la province de Teramo, dominant la vallée de Vibrata à 240 mètres d’altitude. Le Baron Filippo Cornacchia a planté ses vignes à la fin du 19e siècle et est considéré comme un pionnier dans la région. Le vignoble est entièrement conduit en agriculture biologique.

Producteur: Barone Cornacchia
Pays: Italie
Région: Abruzzes
Appellation: Montepulciano d'Abruzzo
Millésime(s): 2015
Cépage(s): Montepulciano
Format: 750 ml
Taux d'alcool: 13.5%
Code S.A.Q.: 14315089
Statut S.A.Q.: Importation privée
Bio: Biologique
Prix (particulier): 40.80$
Prix (licencié): 35.42
Disponibilité: Disponible
Quantité par caisse: 6
UGS : 14315089. Catégories : , . Mots clés : , , , , , .
x6

40.80$

40.80$

 

Type de sol
Sol calcaire et rocailleux.

Viticulture
Agrobiologique. Pas d’herbicides, ni pesticides. Les raisins sont élevés avec des pratiques organiques. Les raisins proviennent tous d’une parcelle unique, la plus authentique du terroir de la région.

Vinification
Vendanges manuelles avec tri sélectif des raisins. 3700 à 4000 plants par hectare. Macération de 9 jours à température contrôlée.

Élevage
14 mois en barriques de Slovénie de 30 hectolitres et 6 mois en bouteille

 

 

Commentaires de dégustation
Robe rouge rubis profonde, au nez le vin est très complexe avec des notes de prunes cuitent, de fruits rouges, de fleur et de cacao.

Accords vins et mets
Excellent avec des charcuteries, les fromages, des pâtes en sauce à viandes ou toutes viandes braisées.

Pour un meilleur service
Servir entre 16 et 18°C.

Temps de garde suggéré
Peut se bonifier jusqu’en 2030.

 

Barone Cornacchia

Barone Cornacchia

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