Château Beauregard-Ducourt

Château Beauregard-Ducourt

Le Château de cette grande propriété historique de l’Entre-Deux-Mers, rachetée en 1973 par notre famille, surplombe un vignoble planté sur un grand coteau orienté plein sud. Cette topologie particulière associée à la nature argilo-calcaire du sol favorise un drainage naturel de l’eau et favorise une maturité optimale des raisins.

Producteur: Château de Beauregard-Ducourt
Pays: France
Région: Bordeaux
Appellation: Bordeaux
Millésime(s): 2015
Cépage(s): Cabernet-sauvignon, Merlot
Format: 750 ml
Taux d'alcool: 13.0%
Taux de sucre: 2.2 g/L
Code S.A.Q.: 13917150
Statut S.A.Q.: Spécialité par lot
Prix (particulier): 19.80$
Prix (licencié): 17.22$
Disponibilité: Disponible
UGS : 13917150. Catégories : , . Mots clés : , , .

 

Type de sol
Sols Argilo-Calcaire.

Viticulture
4500 pieds/ha

Élevage
Élevage en fûts de chêne et en cuves inox

Vinification
Macération préfermentaire à froid de 24 à 48 heures. Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées autour de 26 C puis cuvaison douce pendant 3 semaines à 30 C. Écoulage et pressurage, séparation des jus de goutte et de presse. Fermentation malolactique en cuves inox thermorégulées autour de 18 C.

Commentaires de dégustation
Robe rubis intense aux reflets pourpres. Au nez le vin offre de jolis arômes de cerise, de framboise et de mûre ainsi que de fine note vanillée. En bouche, le vin est charnu et rond, les tanins sont souples et la finale est persistante.

 

 

Accords vins et mets
Charcuterie, tapas, viandes rouges, viandes blanches, fromages.

Pour un meilleur service
Décanter 20 minutes avant de servir.

Temps de garde suggéré
Prêt à boire, mais il se conservera jusqu’en 2025.

Château de Beauregard-Ducourt

Château de Beauregard-Ducourt

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