Château la Coustarelle Grande Cuvée Prestige

Name: Château la Coustarelle Grande Cuvée Prestige
SKU: 00482240
Price: 19.55 CAD
Availability: InStock

Au coeur du vignoble de Cahors, sur la rive droite du Lot, le Château La Coustarelle est une propriété de 40 ha située en 3e terrasses et demi-coteaux exposés plein sud. Ce terroir argilocalcaire exceptionnel permet de produire des vins prestigieux de grande garde.

Producteur: Château la Coustarelle
Pays: France
Région: Sud-Ouest
Appellation: Cahors
Millésime(s): 2015
Cépage(s): Malbec, Tannat
Taux d'alcool: 13.0%
Taux de sucre: 2.1 g/L
Format: 750 ml
Code S.A.Q.: 482240
Statut S.A.Q.: Spécialité par lot
Prix (particulier): 19.55$
Prix (licencié): 17.00$
Disponibilité: Disponible

UGS : 00482240. Catégories : Vin, Vin rouge. Mots clés : Cahors, Château la Coustarelle, France, Sud-Ouest, vin rouge.

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Fiche technique

Type de sol
Terroir argilo-calcaire. 30 ha situés en 3e terrasse et demi-coteaux exposés plein sud.

Viticulture
En lutte raisonnée avec un rang travaillé et un rang raisonné.

Élevage
12 mois en fûts de chêne neufs.

Vinification
28 jours en cuve inox, macération carbonique, remontages fréquents et immersion du chapeau de marc.

Commentaires de dégustation
Robe rubis foncé aux jolis reflets. Nez puissant, note de fruits rouges très mûrs. Tanins encore fermés, bien typés de la région de Cahors. Bouche volumineuse et souple.

Accords vins et mets
Filet de chevreuil sauce au poivre vert, magret de canard au vin rouge, steak grillé simplement aux épices BBQ.

Pour un meilleur service
Mettre en carafe 30 minutes avant de servir. Servir entre 16 et 18°C.

Temps de garde suggéré
Prêt à boire, mais pourra se conserver jusqu’en 2025.

Presse et notoriété
* Médaille d’OR au Concours MÂCON 2016.

Le producteur

Caroline Cassot

Château la Coustarelle

France

Au cœur du vignoble de Cahors, sur la rive droite du Lot, le Château La Coustarelle est une propriété de 40 ha située en 3e terrasses et demi-coteaux exposés plein sud. Ce terroir argilocalcaire exceptionnel permet de produire des vins prestigieux de grande garde. Les grandes cuvées prestiges élevées pour moitié en barriques neuves sont élaborées à partir du Malbec à 90 % et du Tannat à 10 %. Les vignes de 30 ans sont plantées sur des pentes qui donnent des rendements compris entre 45-50 hl/ha.

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