Château La Rose du Pin
non disponible

Château La Rose du Pin

Passionné de botanique, Henri Ducourt a le nez pour dénicher les beaux terroirs de l’Entre-Deux-Mers. C’est ainsi qu’en 1965, il commence à acheter des parcelles de vignes près du village de Romagne sur un remarquable plateau argilo-calcaire. Au fil des années, une grande propriété se constitue entre les lieux-dits « A La Rose » et « le Pin de Cornet » donnant naissance au Château La Rose du Pin.

Producteur: Château La Rose du Pin
Pays: France
Région: Bordeaux
Appellation: Bordeaux Supérieur
Millésime(s): 2015
Cépage(s): Cabernet-sauvignon, Merlot
Format: 750 ml
Taux d'alcool: 14.0%
Code S.A.Q.: 13905853
Statut S.A.Q.: Importation privée
Prix (particulier): 24.85$
Prix (licencié): 21.60$
Disponibilité: Rupture de stock
Quantité par caisse: 6
UGS : 13905853. Catégorie : .
x6

24.83$

24.83$

Type de sol
Argilo-Limoneux.

Viticulture
Conduite en culture raisonnée, taille guyot, sol enherbé, effeuillage, vendanges en vert.

Vinification
Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées autour de 26°C puis cuvaison douce pendant 2 à 3 semaines à 30°C. Écoulage et pressurage, séparation des jus de goutte et de presse. Fermentation malolactique en cuves inox thermorégulées autour de 18°C.

Élevage
En fûts de chêne et en cuves inox et élevage sous-bois pendant 12 mois. Mise en bouteille puis vieillissement dans nos caves pendant au moins 12 mois supplémentaires.

Commentaires de dégustation
Robe rouge foncé et reflets violets. Au nez le vin est franc et intense, il allie harmonieusement la myrtille à un boisé empyreumatique, grillé, toasté et un rien mentholé. La bouche présente beaucoup de vivacité sur une trame tannique. Une matière de qualité, dense, aux arômes de fruits mûrs et de café grillé. Une finale longue et élégante.

Accords vins et mets 
Plats en sauce, charcuterie, viandes rouges, viandes blanches, fromages

Pour un meilleur service
Servir entre 16 et 18°C.

Temps de garde suggéré
Prêt à boire, mais peut se bonifier jusqu’en 2025.

Château La Rose du Pin

La famille Ducourt

Château La Rose du Pin

France

En tant que botaniste passioné, Henri Ducourt a su dénicher un de plus beau terroir de la région d'Entre-Deux-Mers. En 1965, il débuta l'aménagement de vignes près du village de Romagne, situé sur un remarquable plateau d'argilo-calcaire. Au fil des ans, il construit un grand domaine, qui est nommé aujourd'hui Château La Rose du Pin, entre les secteur ''À La Rose'' et ''Le Pin de Cornet''.

En savoir plus

Design : Isabelle Robida – infrarouge.ca