Vin arborant une couleur rouge violacé opaque. Nez assez puissant qui s’ouvre sur des parfums de mûre, de violette et de torréfaction. S’y retrouvent aussi des parfums de réglisse. Prenez plaisir à déguster ce rouge possédant une agréable fraîcheur et pourvu d’une structure tannique qui gagnera à s’assouplir. Fidèle aux arômes perçus à l’olfaction, il s’affirme par des flaveurs de fruits noirs mûrs et de torréfaction. Il offre une texture presque grasse qui se termine dans une longue finale.
Château Lamartine Cuvée Particulière
Château Lamartine Cuvée Particulière
Pays: France
Région: Sud-Ouest
Appellation: Cahors
Millésime(s): 2015
Cépage(s): Malbec, Tannat
Taux d'alcool: 13.0%
Taux de sucre: 1.3 g/L
Format: 750 ml
Code S.A.Q.: 862904
Statut S.A.Q.: Approvisionnement continu
Prix (particulier): 22.80
Prix (licencié): 21.04
Disponibilité: Disponible
22.80
Type de sol
Terroirs argilo-calcaire 60 %, argilo-siliceux 20 % et calcaire 20 %.
Viticulture
Important travail du sol. Effeuillage et vendange en vert permettent la régularité dun rendement modéré.
Élevage
Élevage de 20 mois, dont 14 en barriques de chêne français (1/3 neuf, 1/3 de 1 vin, et 1/3 de 2 vins).
Vinification
Fermentation en cuve avec pigeage traditionnel.
Commentaires de dégustation
Vin arborant une couleur rouge violacé opaque. Nez assez puissant qui s?ouvre sur des parfums de mûre, de violette et de torréfaction. S'y retrouvent aussi des parfums de réglisse. Prenez plaisir à déguster ce rouge possédant une agréable fraîcheur et pourvu d?'une structure tannique qui gagnera à s'?assouplir. Il offre une texture grasse qui se termine dans une longue finale.
Accords vins et mets
Canard et oie rôtis, gibiers (sanglier ou chevreuil), viandes à caractère marquee comme le mouton.
Pour un meilleur service
Mettre en carafe 30 minutes avant de servir. Servir entre 17 et 18°C.
Temps de garde suggéré
Prêt à boire, mais peut se bonifier jusqu'en 2022.
Presse et notoriété
Médaille dOr Challenge International du Vin 2011. ** (deux étoiles) Guide Hachette 2012. Wine Enthusiast 93 points sur 2011, 92 points sur 2012.
Lise et Benjamin Gayraud
Château Lamartine
France
Le Château Lamartine tient une place à part dans le vignoble de Cahors. Ses 37 hectares plantés sur les plus vieilles terrasses de la vallée du Lot profitent d’une exposition Sud, garante de la bonne maturité de nos Malbecs. La famille Gayraud, vigneronne depuis 4 générations sur ces terroirs d’argile et de calcaire, accorde le plus grand soin à la culture de ses vignes comme à l’élevage de ses vins. Lise et Benjamin composent cette quatrième génération : « Notre Tandem frère et sœur est notre force, nos terroirs sont notre richesse. Notre idée : une viticulture toujours plus propre, des vins toujours plus fins. »
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