Vin arborant une robe rouge cerise de bonne intensité. Nez complexe qui s’ouvre sur des parfums de bois, de groseille, de tabac et de cèdre. Ce rouge sec manifeste une agréable fraîcheur et est muni de tannins charnus. La bouche d’une texture ample se termine dans une finale persistante.
Château Lamothe de Haux rouge
Château Lamothe de Haux rouge
Pays: France
Région: Bordeaux
Appellation: Côtes de Bordeaux
Millésime(s): 2016
Cépage(s): Cabernet franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Format: 750 ml
Taux d'alcool: 13.5%
Taux de sucre: 2.0 g/L
Code S.A.Q.: 967307
Statut S.A.Q.: Spécialité par lot
Prix (particulier): 21.15$
Prix (licencié): 18.40$
Disponibilité: Disponible
21.15$
Type de sol
Argilo-calcaire.
Viticulture
Taille guyot double. Enherbement total. Éclaircissage.
Élevage
Cette cuvée est élevée en barriques de chêne neuves puis, mise en bouteilles après 18 mois.
Vinification
Les raisins sont récoltés à maturité maximale. Éraflage à 100% suivi dune fermentation longue (environ 3 semaines selon les années).
Commentaires de dégustation
Vin dense et souple à la fois, avec une très belle couleur assez soutenue et pourvu de reflets rouge rubis. Au nez, vous serez à même de découvrir un vrai festival de fruits appuyés par quelques notes épicées ainsi qu'une délicate note florale. Il est délicatement boisé et se termine sur une finale légèrement vanillée et réglissée.
Accords vins et mets
Côtelettes de porc sauce tomate et basilic - cannellonis à la viande - pâtes au pesto rouge - fromage à croûte lavée de type Rustique.
Pour un meilleur service
Servir entre 16 et 17 C.
Temps de garde suggéré
Prêt à boire, mais peut se conserver jusqu'en 2022.
Prix et Notoriété
2012 : Médaille d'or Concours Général Agricole de Paris 2015, Médaille d'argent au Mundus Vini 2015, 87 points Wine Spectator, 88 points Wine Enthusiast.
Maria & Damien Chombart
Château Lamothe de Haux
France
Située sur la commune de Haux, au sommet d'un coteau argilo-calcaire au cœur du vignoble bordelais, cette propriété dévolue dès l'origine à la culture de la vigne appartient, depuis 1956, à la même famille depuis 4 générations. Actuellement le vignoble de 80 hectares, comprenant également les vignes du Château Manos depuis 1991, est dirigé par Anne Neel et ses enfants, Maria & Damien Chombart. Au fil du temps, ces passionnés de Lamothe ont agrandi le vignoble, aménagé en chais d'impressionnantes galeries souterraines et ont donné à leurs vins une renommée internationale grâce à une commercialisation dynamique, en direct non seulement en France, mais aussi à l'international.
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Domaine de Mirail Colombard
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Bruno Rocca Dolcetto d'Alba DOC
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