Vin très limpide et brillant. Couleur or pâle avec reflets verts. Nez fin, évoquant la pleine expression du cépage Sauvignon. Nuances végétales rappelant le genêt, l’aubépine et les agrumes de plus vous découvrirez d’agréables notes de fleurs blanches et d’abricot. Intense, ce vin développe progressivement sa rondeur et sa fraîcheur en un harmonieux équilibre. Très bonne persistance en bouche.
Chavet Menetou-Salon
Chavet Menetou-Salon
Pays: France
Région: Vallée de la Loire
Appellation: Menetou-Salon
Millésime(s): 2018
Cépage(s): Sauvignon blanc
Format: 750 ml
Taux d'alcool: 13.0%
Taux de sucre: 1.7 g/L
Code S.A.Q.: 974477
Statut S.A.Q.: Approvisionnement continu
Prix (particulier): 22.15$
Prix (licencié): 20.48$
Disponibilité: Disponible
22.15$
Type de Sol :
KIMMÉRIDGIEN
Vignoble :
100% SAUVIGON 6500 pieds /ha
Vinification :
Fermentation lente à basse température en cuves thermo-régulées, élevage sur lies fines
Commentaires de dégustation :
Un sauvignon typique dans son terroir dorigine. Fraîcheur et élégance. Fleurs blanches et agrumes. La bouche est ronde et dynamisée par une agréable fraicheur. Un vin qui donne envie den reprendre un deuxième verre !
Accords mets et vin :
Apéritif, crustacés, homards, asperges, poissons, charcuterie, fromages, sorbets, desserts aux fruits.
Pour un meilleur service :
SELON VOTRE GOÛT de 12 à 16° C
Temps de garde suggéré
:
5 ans
La famille Chavet
Domaine Chavet
France
Depuis le XVII siècle, la famille Chavet cultive la vigne au coeur même du vignoble de Menetou Salon et a su développer un savoir-faire unique. Aujourd'hui avec un domaine viticole de 25 hectares, l'entreprise a investi dans des installations modernes pour satisfaire aux exigences du marché et des normes, mais n'a rien perdu de sa passion pour produire un vin de qualité dans le respect de la tradition et de la nature.
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