Poças Coroa d’Ouro rouge

Poças Coroa d’Ouro rouge

Le Coroa d’Ouro se dévoile avec complexité et abrite toujours une impressionnante fraîcheur.

Symbole de l’un des meilleurs rapport qualité/prix de sa catégorie, vous en attesterez d’abord en découvrant son profil aromatique qui se distingue par des notes d’épices variées tels que le poivre moulu, le laurier et la muscade. Le fruit est mûr et savoureux, parfaitement amalgamé à une trame tannique souple et soyeuse.

Producteur: Manoel D. Poças
Pays: Portugal
Région: Douro
Appellation: Douro
Millésime(s): 2015
Cépage(s): Tinta barroca, Tinta roriz, Touriga francesca, Touriga nacional
Format: 750 ml
Taux d'alcool: 13.0%
Taux de sucre: 1.7 g/L
Code S.A.Q.: 743252
Statut S.A.Q.: Produit régulier
Prix (particulier): 13.95
Prix (licencié): 13.35
Disponibilité: Disponible
UGS : 00743252. Catégories : , . Mots clés : , , , .

 

Type de sol
Sols de schiste et en terrasses.

Encépagement
Touriga Nacionnal, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz

Élevage
Séjour en cuve inox, plus 6 mois de bouteille avant la commercialisation.

Vinification
Fermentation à température contrôlée avec remontages fréquents.

 

 

Commentaires de dégustation
Le Coroa d'Ouro se dévoile avec complexité et abrite toujours une impressionnante fraîcheur. Symbole de l'un des meilleurs rapport qualité/prix de sa catégorie, vous en attesterez d'abord en découvrant son profil aromatique qui se distingue par des notes d'épices variées tels que le poivre moulu, le laurier et la muscade. Le fruit est mûr et savoureux, parfaitement amalgamé à une trame tannique souple et soyeuse.

Accords vins et mets
Entrecôte grillée sauce poivrade, gibier à plume rôti ou grillé et ses champignons sauvages, fromages mi-corsés à croûte lavée ou fromage à pâte semi-ferme d'intensité moyenne.

Pour un meilleur service
Servir à une température qui oscille entre 16 et 17°C. Peut être mis en carafe légèrement pour une quinzaine de minutes avant sa consommation.

 

Manoel D. Poças

Manoel D. Poças

En savoir plus

Design : Isabelle Robida – infrarouge.ca