Domaine Chardigny Bourgogne Blanc

Domaine Chardigny Bourgogne Blanc

Le domaine Chardigny est situé sur la commune de Leynes à la croisée du Mâconnais et du Beaujolais. Les vignes sont exploitées par les trois Frères Chardigny Pierre-Maxime, Jean-Baptiste et Victor-Emmanuel. C’est donc un domaine familial comprenant des vignes qui leurs ont été transmises par leurs parents Catherine et Jean-Michel. Aujourd’hui le domaine s’étend sur 20 hectares de vignes en agriculture biologique dont 8 en Saint-Véran, 6 en Saint-Amour, 3 en Bourgogne et 3 en Beaujolais-Villages.

Producteur: Domaine Chardigny
Pays: France
Région: Bourgogne
Appellation: AOC Bourgogne Blanc
Millésime(s): 2018
Cépage(s): Chardonnay
Format: 750 ml
Taux d'alcool: 12.5%
Code S.A.Q.: 14418715
Statut S.A.Q.: Importation privée
Bio: Biologique
Prix (particulier): 32.75$
Prix (licencié): 28.5
Disponibilité: Disponible
Quantité par caisse: 6
UGS : 14418715. Catégories : , . Mots clés : , , , , .
x6

32.74$

32.74$

 

Type de sol
Argiles, Limon et sableux.

Viticulture
Agrobiologique. Pas d’herbicides, ni pesticides.

Vinification
Nos terroirs sont en quelques sortes la charnière entre le Beaujolais et la Bourgogne. C’est donc un vin d’assemblage de plusieurs parcelles toutes exposées plein sud. Nous avons planté ces vignes en 2013 et 2015, sur des parcelles inexploitées et donc reposées depuis une dizaine d’années. Ce coteau offre un superbe panorama sur la plaine de la Saône et par temps clair se dessinent le Mont Blanc et la chaîne des Alpes. Un magnifique cadre de travail !

Élevage
Cuves inox seulement pour garder le fruit naturel et la fraicheur du vin.

 

 

Commentaires de dégustation
Robe jaune pâle au reflets dorés, au nez on perçoit des arômes typés du Chardonnay sur la pomme, les agrumes et les fleurs blanches. On reste tout en fraicheur en bouche sur une belle acidité tranchante avec un côté salin.

Accords vins et mets
Vin très versatile, parfait pour l’apéro, les fruits de mers, les volailles ou les fromages.

Pour un meilleur service
Servir entre 10 et 12°C.

Temps de garde suggéré
À boire en jeunesse.

 

Domaine Chardigny

Les Frères Chardigny

Domaine Chardigny

France

Le domaine Chardigny est situé sur la commune de Leynes à la croisée du Mâconnais et du Beaujolais. Les vignes sont exploitées par les trois Frères Chardigny Pierre-Maxime, Jean-Baptiste et Victor-Emmanuel. C’est donc un domaine familial comprenant des vignes qui leurs ont été transmises par leurs parents Catherine et Jean-Michel. Aujourd’hui le domaine s’étend sur 20 hectares de vignes en agriculture biologique dont 8 en Saint-Véran, 6 en Saint-Amour, 3 en Bourgogne et 3 en Beaujolais-Villages.

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