La famille Loberger

Domaine Loberger

France

Le Domaine Loberger est établi en Alsace, dans le petit village de Bergholtz, niché au creux des collines sous-vosgiennes, berceau géologique propice à la naissance de grands vins comme le vignoble alsacien en a le secret. C’est là que la famille Loberger, vignerons de père en fils, soigne la vigne et élève ses vins. Au domaine, le travail de l’homme supplante la chimie des pesticides et herbicides tout au long de l’année. Dans le souci de préserver la qualité de production, ils s'inspirents de méthodes agricoles ancestrales, excluons tout intrant de synthèse et suivons les préceptes de la Biodynamie. Cette attention se poursuit tout au long des vendanges, réalisées exclusivement à la main, où toute la rigueur nécessaire à la réalisation des vins se reflète dans le soin extrême apporté au tri ainsi qu’à l’acheminement du raisin du cep au pressoir. La production est volontairement limitée pour privilégier la qualité des récoltes. En cave, on ne fabrique pas, ils élèvent. La personnalité et la grande qualité des vins sont le résultat de méthodes de vinification et d’affinement particulièrement soignées.

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