Situé à Bergheim depuis 1744, au cœur de l’Alsace, le domaine Marcel Deiss exploite 27 hectares de vignes. Jean-Michel et son fils Mathieu sont à la tête de l’exploitation très reconnue en Alsace et dans le domaine du vin. La biodynamie, une approche dévouée, intègre et passionnée font que les vins sont d’une qualité hors norme. La symbiose entre l’homme et la terre est sublimée dans chaque cuvée.
31.75
Description
Ce vin provient exclusivement des vignobles rouges du Domaine Marcel DEISS. Il est produit à partir des raisins mûrs, cuvés dans le plus grand respect et sans intrants nologiques.
Vinification
Fermentation lente avec pigeage-élévage d'une année en cuve inox.
Commentaires de dégustation
Robe profonde, nez complexe et aromatique rappelant la Côte de Nuits, bouche soyeuse et saivation intense, L'Alsace Rouge sera le compagnon de tous vos plats appelants un rouge fruité aux tanins vivants.
Accords vins et mets
Viandes grillées ou en sauce.
Pour un meilleur service
Température de 10-12 degré celcius.
Domaine Marcel Deiss
France
Issu d’une famille de vignerons installée à Bergheim depuis 1744, Marcel Deiss choisit à 18 ans le métier des armes et quitta sa terre natale. Revenu au pays après la seconde guerre mondiale, il retrouva ses racines et, avec son fils André, développa son petit patrimoine foncier pour en faire une entreprise viticole dynamique. Aujourd’hui géré par son petit fils Mathieu Deiss, épaulé par son père Jean-Michel, le Domaine exploite 27 hectares de vignes réparties sur 9 communes et environ 20 km de Côte Viticole.
Domaine de Mirail Colombard
24.15$
Bruno Rocca Dolcetto d'Alba DOC
30.55$
Bruno Rocca Langhe Nebbiolo DOC
40.45$
Design : Isabelle Robida – infrarouge.ca
