Eau-de-vie faite à partir de Quinoa et de blé équitable et agrobiologique. Le processus de distillation est le résultat de deux années de recherche entre les distillateurs français et les agriculteurs Boliviens.
Procédé de fabrication
Eau-de vie équitable, par son ingrédient de base, le quinoa, que le fondateur de la marque achète à des agriculteurs boliviens, et haut-de-gamme par le savoir-faire du distillateur charentais qui lélabore.
Commentaires de dégustation
Texture ronde et soyeuse, vive et net, aucune brûlure d'alcool, finesse et élégance.
Accords
huîtres, gravlax de saumon avec crème sûre à l'aneth, en dégustation pure.
Pour un meilleur service
Servir très frais, conserver au congélateur.
Presse et notoriété
2014 DOUBLE GOLD MEDAL ASIAN SPIRITS MASTERS
2013 PLATINUM MEDAL BEVERAGE TASTING INSTITUTE
2012 DOUBLE GOLD MEDAL 50 BEST IMPORTS
2011 SILVER MEDAL SF WORLD SPIRITS COMPETITION
FAIR Spirits
France
Les fondateurs de FAIR croit en un traitement équitable de toutes les personnes. Notre vision nous a emmenés partout dans le monde à la recherche des meilleurs ingrédients pour nos spiritueux de haute qualité. Nous pensons que toutes les personnes impliquées, à chaque étape du processus, devraient être traitées de manière égale.
Premièrement, nous passons beaucoup de temps à rechercher les meilleurs ingrédients de source équitable pour nos spiritueux: Du quinoa biologique provenant du plateau de l’altiplano, haut de 3 000 m, à la canne à sucre bio cultivée sous le soleil de Belize, au café arabica bio du Mexique, en passant par les baies de genièvre bio d’Ouzbékistan, le tout est expédié soigneusement dans la célèbre région de Cognac en France, où les meilleurs maîtres-distillateurs et brasseurs prennent en charge le processus de production. Héritiers d'une longue lignée de distillateurs, ils perpétuent l'expertise française tout en développant leurs techniques dans une optique d'excellence.
Design : Isabelle Robida – infrarouge.ca