LAGRAVERA VI NATURAL

LAGRAVERA VI NATURAL

Partant d’un environnement difficile, soumis à des conditions climatiques extrêmes, Lagravera a vu le jour comme un projet de récupération de terres et de traditions. Dès le début, l’agriculture biologique a été imposée comme le meilleur moyen d’exploiter ce premier vignoble, le vignoble Núria. Vinya Núria dispose de 11,48 hectares répartis en 14 parcelles. Les plantes se sont parfaitement adaptées au terrain pierreux et ont réussi à tirer le meilleur de ces sols en donnant une personnalité unique et minérale à nos vins. Les bons résultats que nous avons faits à Lagravera évoluent vers une agriculture biodynamique, la terre offre ce que nous lui donnons.

 

Producteur: Lagravera
Pays: Espagne
Région: Catalogne
Appellation: Coster del Segre D.O.
Millésime(s): 2016
Cépage(s): Grenache
Format: 750 ml
Taux d'alcool: 14.0%
Code S.A.Q.: 14491007
Statut S.A.Q.: Importation privée
Bio: Biologique, Demeter
Prix (particulier): 33.20
Prix (licencié): 28.82
Disponibilité: Disponible
Quantité par caisse: 6
UGS : 14491007. Catégories : , . Mots clés : , , , , , , .
x6

33.20$

33.20$

Viticulture
Agriculture biologique et Biodynamie sur 11,3 hectares. Densité de plantation élevée de 4166 pieds/hectare.

Vinification
Fermentations naturelles, levures indigènes uniquement. 3 jours de macération sur peaux. Aucun sulfite ajouté. 7059 bouteilles produites annuellement.

Élevage
8 mois sur lies en cuves inox.

 

 

Commentaires de dégustation
Robe rouge cerise aux reflets violets. Au nez, le vin est fruité avec de la fraise, myrtille et des notes de violettes. En bouche le vin est gouleyant, avec des tannins peu perceptibles pour de la Grenache. En rétro, on reste sur de la framboise, le cassis et de la réglisse noire. Finale persistante sur une acidité tranchante.

Accords vins et mets
Parfait pour les tapas à base de tomates, de jambons.

Pour un meilleur service
Servir entre 14 -16°C.

Temps de garde suggéré
À boire en jeunesse mais peut se garder 3 ans.

 

Design : Isabelle Robida – infrarouge.ca