Maias Blanc
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Maias Blanc

Belle robe jaune doré, au nez on perçoit des arômes fins de fleurs blanches,d’agrumes et de fruits à chair blanche.En bouche, le vin offre une belle amplitude tout en offrant une fraîcheur continue jusqu’en finale.

Producteur: Faldas Da Serra
Pays: Portugal
Région: Beiras
Appellation: Dâo
Millésime(s): 2017
Cépage(s): Encruzado, Malvasia fina
Format: 750 ml
Taux d'alcool: 13.5%
Code S.A.Q.: 13934371
Statut S.A.Q.: Importation privée
Prix (particulier): 21.89$
Prix (licencié): 19.04$
Bio: Biologique
Disponibilité: Rupture de stock
Quantité par caisse: 6
UGS : 13934371. Catégories : , . Mots clés : , , .
x6

21.89$

21.89$

Type de sol
Sables granitiques très secs et bien drainés.

Viticulture
Conduite en cordon double. Pas d’herbicides. Pas de travail du sol, l’enherbement naturel fait le travail.

Élevage
En cuve inox, puis 6 à 12 mois en bouteille.

Vinification
Pressurage des raisins avec égrappage total, suivi par la fermentation dans des cuves en acier inoxydable avec des levures sélectionnées à une température de 28-30ºC.

Commentaires de dégustation
Belle robe jaune doré, au nez on perçoit des arômes fins de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits à chair blanche. En bouche, le vin offre une belle amplitude tout en offrant une fraîcheur continue jusqu’en finale.

Accords vins et mets
Accompagne très bien les poissons blancs et les fruits de mer.

Pour un meilleur service
Servir entre 8 et 10°C.

Temps de garde suggéré
Prêt à boire, mais peut se conserver 3 à 5 ans.

Faldas Da Serra

La famille Lourenço

Faldas Da Serra

Portugal

La famille Lourenço, également propriétaire du domaine Quinta Dos Roques, est considéré comme le fer de lançe de la vinification dans la région du Dão. Le vignoble s'étend sur environ 35 hectares situé au pied des montagnes de la Serra da Estrella. S’élevant entre 1500 et 1800 mètres d'altitude, ces sols granitiques représentent parmi les meilleurs de la région de Dão. Les vignes, jusqu'à 30 ans d’âge, se composent de variétés indigènes: malvasia fina et verdelho dominent les plantations blanches et jaen (également connu sous le nom de tinta mencia), tinta roriz (mieux connu sous le nom de tempranillo) et touriga nacional constituent la majorité des cépages rouges.

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Design : Isabelle Robida – infrarouge.ca