Robe jaune pâle à reflets dorés; arômes exotiques de pamplemousse et de citron vert, note de fleur de glycine; la structure est équilibrée par une acidité et une touche saline qui lui confèrent une belle fraîcheur; ce vin est puissant et de longue persistance aromatique.
39.75$
Type de sol
Collines rocailleuses de schistes calcaires.
Elevage
En cuve avec ses lies.
Viticulture
Délicate, sensible aux vents, elle ne mûrit que tardivement et requiert donc les meilleures expositions, de préférence pas trop arides.
Commentaires de dégustation
Robe jaune pâle à reflets dorés; arômes exotiques de pamplemousse et de citron vert, note de fleur de glycine; la structure est équilibrée par une acidité et une touche saline qui lui confèrent une belle fraîcheur; ce vin est puissant et de longue persistance aromatique.
Accords vins et mets
Ce vin, parfait en apéritif, accompagne à merveille les fruits de mer, les terrines de poissons ou les poissons en sauce.
Pour un meilleur service
Servir entre 8 et 10°C.
Temps de garde suggéré
Prêt à boire, mais peut se conserver jusqu'en 2022.
Domaines Bonvin
Suisse
Fondée en 1858 par Charles-Marie Bonvin, c’est l'un des plus anciens producteur du Valais. Il a pu constituer au fil des ans plusieurs véritables domaines viticoles, bénéficiant chacun de sols et de climats personnalisés. Ces domaines sont travaillés dans le souci de respecter et de préserver l'environnement. On y cultive les cépages indigènes tel que la Petite Arvine, le Chasselas, l'Humagne, le Cornalin et le Diolinoir. L’entreprise a été un pionnier des méthodes de production intégrées.
Domaine de Mirail Colombard
24.15$
Bruno Rocca Dolcetto d'Alba DOC
30.55$
Bruno Rocca Langhe Nebbiolo DOC
40.45$
Design : Isabelle Robida – infrarouge.ca
