Poças Pink

Poças Pink

Propriété familiale depuis 1918, la tradition se poursuit encore aujourd’hui. Étendues d’est en ouest, 3 propriétés constituent la totalité du vignoble familial. Quinta das Quartas, Quinta de Santa Barbara et Quinta de Vale de cavalos. Celles-ci se situent chacune sur une des 3 sous régions du Douro, soit Baixo Corgo, Cima Corgo et Haut Douro.

Producteur: Manoel D. Poças
Pays: Portugal
Région: Porto
Appellation: Porto
Cépage(s): Touriga francesca, Touriga nacional
Format: 500 ml
Taux d'alcool: 19.5%
Taux de sucre: 100 g/L
Code S.A.Q.: 11305299
Statut S.A.Q.: Spécialité par lot
Prix (particulier): 19.95$
Prix (licencié): 17.35$
Disponibilité: Disponible
UGS : 11305299. Catégories : , . Mots clés : , , , .

 

Type de sol
Sols de schiste et en terrasses.

Viticulture
Récolte manuelle et transport en caisses de 30kg.

Élevage
Élevage en cuve inox et mise en bouteille au moment de l'expédition.

Vinification
Fermentation sous contrôle des températures, avec une très légère macération pelliculaire, arrêtée par l'addition d'eau-de-vie de vin.

Commentaires de dégustation
Peu répandu, le porto rosé est le compromis idéal pour se faire plaisir sans se vider les poches! Associer avec votre fromage préféré ou encore avec un dessert nappé de fruits frais, il saura vous charmer par une belle expression aromatique avec des senteurs de fraises écrasées à l'eau-de-vie. La bouche est sertie d'une générosité, sans chaleur marquée, et d'une finale harmonieuse se fondant au travers d'un fruité croquant.

 

 

Accords vins et mets
Idéal pour accompagner vos instants de plaisirs et de détente. Délicieux en accompagnement de fruits frais et fromages à pâte molle.

Pour un meilleur service
Servir frais 10°C, sec ou accompagné de glace. Poças Pink s'accorde à merveille avec un zeste de citron et un soda tonique.

Temps de garde suggéré
Prêt à boire.

Presse et notoriété
Wine Enthusiast 85/100.

 

Manoel D. Poças

Manoel D. Poças

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