Vizzarro Colline Teramane
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Vizzarro Colline Teramane

Le vignoble est situé dans la province de Teramo, dominant la vallée de Vibrata à 240 mètres d’altitude. Le Baron Filippo Cornacchia a planté ses vignes à la fin du 19e siècle et est considéré comme un pionnier dans la région. Le vignoble est entièrement conduit en agriculture biologique.

Producteur: Barone Cornacchia
Pays: Italie
Région: Abruzzes
Appellation: Montepulciano d'Abruzzo
Millésime(s): 2013
Cépage(s): Montepulciano
Format: 750 ml
Taux d'alcool: 13.5%
Code S.A.Q.: 14088381
Statut S.A.Q.: Importation privée
Bio: Biologique
Prix (particulier): 54.13$
Prix (licencié): 47.03$
Disponibilité: Rupture de stock
Quantité par caisse: 6
UGS : 14088381. Catégories : , . Mots clés : , , , .
x6

54.13$

54.13$

 

Type de sol
Sol calcaire et rocailleux.

Viticulture
Agrobiologique. Pas d’herbicides, ni pesticides. Les raisins sont élevés avec des pratiques organiques. Les raisins proviennent tous d’une parcelle unique, la plus authentique du terroir de la région.

Vinification
Vendanges manuelles avec tri sélectif des raisins. 4000 plants par hectare. Macération de 7 jours à température contrôlée.

Élevage
24 mois en barriques de Slovénie de 30 hectolitres et 6 mois en bouteille

 

 

Commentaires de dégustation
Robe rouge rubis profonde, au nez le vin est très complexe avec des notes d’évolution comme la feuille de tabac, le cuir, le cacao, des fruits rouges cuits ainsi que de légères notes poivrées.

Accords vins et mets
Excellent avec des rôtis de viandes braisés, les gibiers ou des fromages âgés.

Pour un meilleur service
Servir entre 16 et 18°C.

Temps de garde suggéré
Peut se bonifier jusqu’en 2025.

 

Barone Cornacchia

Filippo et Caterina Cornacchia

Barone Cornacchia

Italie

Le vignoble des Abruzzes est perché sur les collines de la commune de Torano Nuovo possède une excellente exposition, sur un sol de calcaire bercé d’un microclimat idéal, en partie grâce a la proximité de la mer Adriatic et du Gran Sasso, montagne célèbre de la région. Aujourd’hui, la famille possède 50 hectares et oriente leur viticulture en se basant sur le terroir, la tradition et le développement durable. Ils ont obtenu la certification biologique et ne travaille avec aucuns produits chimiques et engrais.

En savoir plus

      Design : Isabelle Robida – infrarouge.ca