Alsace Complantation

Pour quelle soif ?

Issu de raisins bien mûrs et totalement nature, ce vin charmeur et fruité, aux notes de fruits jaunes, d’agrumes et de menthe fraîche, présente une bouche ronde et charnue, pleine d’allant et affirme son identité alsacienne avec précision et complexité.

Appellation
Alsace
Viticulture
Biodynamie
Format
750 ml
Cépage
Chasselas, Chasselas rose, Gewurztraminer, Muscat, Muscat Rose à petits grains, Muscat à petit grains, Pinot Beurot, Pinot auxerrois, Pinot blanc, Pinot gris, Pinot noir, Riesling, Sylvaner
Code
10516490
Millésime
2018
Type de sol

Calcaire.

Vinification

Complantation de 13 cépages Alsaciens. Biodynamie, maîtrise de la Vigne (piochage, taille courte, vendange verte).

Élevage

Élevage sur lies totales pendant 1 an. Pressurage en raisins entiers et lent.

À propos du vigneron

Domaine Marcel Deiss

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