Brin de Plaisance

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Pour quelle soif ?

Vin qui mêle un nez complexe sur des notes de cassis et de réglisse à une belle fraîcheur en bouche. À boire en jeunesse!

Appellation
AOC Bergerac
Viticulture
Biologique
Format
750 ml
Cépage
Cabernet-sauvignon, Merlot
Code
14674129
Millésime
2018
Type de sol

Sol argilo-calcaire

Vinification

Cuvaison modérée de 12 jours à des températures maîtrisées entre 23° et 24°C pour conserver le fruité du vin

Élevage

En cuves inox uniquement

À propos du vigneron

Château Marie Plaisance

Propriété familiale depuis 1780, le Château Marie de Plaisance est situé au cœur du vignoble Bergeracois, dans le Périgord à l’Est de Bordeaux. Sur les communes de Gageac et Rouillac, le sol argilo-calcaire peu profond permet l’élaboration de grands vins blancs, riches, complexe et bien équilibrés.

 

La cinquième génération de la famille Mériller souhaite renouer avec la tradition en utilisant les méthodes culturales de leurs arrières grands-parents. Pour autant, ils ont conduit le domaine vers une culture naturelle, durable et travaillent aujourd’hui en agriculture biologique dans le respect de la biodiversité des Coteaux de Plaisance.

 

Avec Thomas aux chais, François dans les vignes et Anne en charge des ventes, le domaine cultive majoritairement les traditionnels Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sémillon, Sauvignon et Muscadelle. 55 hectares de vigne sur des sols très diversifiés qui permettent l’expressions singulière et élégante des typicités régionales.

À découvrir

Derrière chaque cuvée se cache une aventure humaine!

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