Château de Minière

Pour quelle soif ?
Appellation
Bourgueil
Viticulture
Biologique
Format
750 ml
Cépage
Cabernet franc
Code
14678138
Millésime
2020
Type de sol

.

Vinification

Vinification naturelle, levures indigènes, rosé de presse.

Élevage

Élevage en cuve inox.

À propos du vigneron

Kathleen et Sigurd Van den Berghe sont tombées en amour avec le Château de Minière dans le Val de Loire entre Tours et Saumur et s’emploient désormais à y produire des vins fins et délicats, en agriculture biologique. En appellation Bourgueil leurs vins sont produits à partir du Cabernet-Franc, cépage roi de l’appellation. Kathleen développe une démarche engagée afin de veiller au respect de la biodiversité et de préserver la pureté du Cabernet-Franc sur les 30 hectares du domaine. Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Château de Minière est un véritable bijou du Val de Loire et Kathleen en tire assurément le meilleur, à vous d’y goûter!

À découvrir

Derrière chaque cuvée se cache une aventure humaine!

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