Chateau Montauriol Tradition

Pour quelle soif ?
Appellation
Fronton
Viticulture
Agriculture raisonnée
Format
750 ml
Cépage
Cabernet franc 20 %, Négrette 60 %, Syrah 20 %
Code
914127
Millésime
2018
Type de sol

La plaine au sol argileux, croupe vallonnée avec graviers argileux à forte teneur en oxydes de fer et galets.

Vinification

Les parcelles sont vinifiées séparément. Les fermentations sont naturelles (levures indigènes) et sont effectuées en cuves à température contrôlée, avec délestages et micro-oxygénation.

Élevage

18 mois en cuve, assemblage, puis embouteillé 2 mois plus tard. 6 mois en bouteille avant sa mise en marché.

À propos du vigneron

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À découvrir

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