Château Tour Léognan

Pour quelle soif ?
Appellation
Pessac-Léognan
Viticulture
Agriculture raisonnée
Format
750 ml
Cépage
Sauvignon blanc 70 %, Sémillon 30 %
Code
13966605
Millésime
2019
Type de sol

Argilo-calcaire, Vignes de 10 à 50 ans d’âge.

Vinification

Fermentation à température contrôlée avec levures indigènes seulement. Le vin est laissé en macération pelliculaire pour 15jours, les 6 premiers jours à 12 °C puis 9 jours à 20 20°C. Pressurage délicat et lent.

Élevage

.Court passage en barriques de 4000 à 6000L, sur lies, juste avant l’embouteillage pour filtrer naturellement le vin. Bâtonnage 2x/mois.

À propos du vigneron

Château Latour Léognan

Quand on pense aux grands vins de Bordeaux, on pense aux Pessac-Léognan et le Château Carbonnieux fait partie des grands noms de l’appellation! Le  Château Tour Léognan sont assemblés à partir des jeunes vignes du Château Carbonnieux, et sont conçus avec les mêmes soins de culture et de vinification que leurs ainés. Les origines du domaine remontent aux années et au fil des années l’héritage familial a été transmis à Eric, Christine et Philibert Perrin qui gèrent aujourd’hui le domaine. Le plus grand soin et la plus grande attention marquent la viticulture au Château Tour Léognan et lui donnent ses lettres de noblesse. Ici les vins sont amples et dotés d’une extraordinaire richesse aromatique, l’expression d’un très grand terroir en somme.

À découvrir

Derrière chaque cuvée se cache une aventure humaine!

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