Conventual

Pour quelle soif ?
Appellation
Vinho Regional Alentejano
Viticulture
Agriculture raisonnée
Format
750 ml
Cépage
Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira
Code
14712949
Millésime
2018
Type de sol

Sols granitiques

Vinification

Fermentation en cuve inox à température contrôlée à 28C, macération sur peaux de 10 jours, le vin est ensuite pressé à nouveau et la fermentation malolactique se fait en cuves inox également

Élevage

En cuve inox

À propos du vigneron

Adega Portalegre

Un des producteurs emblématiques de la région produisant des vins qui reflètent l’essence du terroir et la force de la tradition en Alentejo. Au cœur du Parc Naturel de Sao Mamede, Adega de Portalegre se fait l’ambassadrice des meilleurs vins de Portalegre depuis 1954! La région de Portalegre bénéficie d’un climat et d’un terroir unique, c’est une des 8 DOC de l’Alentejo. Ici les vignes poussent entre 600 et 700m d’altitude, ce qui confère au vin une puissance et une fraicheur singulières dans la région. Sur ces sols granitiques sont cultivés l’Aragonez, Castelão, Trincadeira, Alfrocheiro, Touriga-Nacional, Arinto, Fernão-Pires, Bical, , Malvasia-Fina et d’autres, sur des vignobles vieux de plus de 70 an pour la plupart.

À découvrir

Derrière chaque cuvée se cache une aventure humaine!

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