Esquisse de Suronde Blanc

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Pour quelle soif ?

Chenin de plaisir et de soif. À la fois assez rond et très fruité mais également tendu et minéral à la fois, le meilleur des deux mondes.

Appellation
Anjou
Viticulture
Biologique
Format
750 ml
Cépage
Chenin blanc
Code
14915332
Millésime
2020
Type de sol

Schistes et grès

Vinification

Fermentation sur levures indigènes et le moins d’intervention possible

Élevage

Inox

À propos du vigneron

Château de Suronde

Kathleen et Sigurd Van den Berghe sont tombées en amour avec le Château de Minière dans le Val de Loire entre Tours et Saumur et s’emploient désormais à y produire des vins fins et délicats, en agriculture biologique. En appellation Bourgueil leurs vins sont produits à partir du Cabernet-Franc, cépage roi de l’appellation. Kathleen développe une démarche engagée afin de veiller au respect de la biodiversité et de préserver la pureté du Cabernet-Franc sur les 30 hectares du domaine. Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Château de Minière est un véritable bijou du Val de Loire et Kathleen en tire assurément le meilleur, à vous d’y goûter!

À découvrir

Derrière chaque cuvée se cache une aventure humaine!

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