La Grenouille

Pour quelle soif ?
Appellation
Muscadet Sèvre-et-Maine
Viticulture
Agriculture raisonnée
Format
750 ml
Cépage
Melon de Bourgogne
Code
14234342
Millésime
2019
Type de sol

Orientation Sud Ouest.

Vinification

La passion des frères Ollivier pour la culture de la vigne et la maîtrise des
rendements permettent l’expression d’un grand terroir.

Élevage

Élevage de 8 à 15 mois sur lies.

À propos du vigneron

Ollivier Frères

Situé sur la commune de Maisdon-sur-Sèvre, le domaine de la Grenaudière a été celui de plusieurs générations de vignerons. De père en fils depuis le 17e siècle, la propriété est aujourd’hui entre les mains expertes de deux frères à la complémentarité idéale.

 

Sur leurs 26 hectares, Guy et Jean-Luc cultivent presqu’exclusivement le Melon de Bourgogne sur les coteaux de la Maine. Cépage phare de l’appellation Muscadet Sèvre et Maine, il permet aux frères Ollivier de produire des vins de terroir à l’acidité naturelle et de se spécialiser dans les vieux millésimes. Vieilles vignes (45 ans en moyenne), vendanges manuelles, levures indigènes, fermentation prolongée autant d’éléments qui favorisent la plus pure expression du terroir et la production de Muscadet de garde!

 

Une authenticité que revendiquent Guy et Jean-Luc et qui nous fait tomber en amour avec leurs Muscadets d’exception.

À découvrir

Derrière chaque cuvée se cache une aventure humaine!

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