Savigny-les-Beaune Les Vergelesses

A l’origine du domaine, Michel et Françoise ANDRÉ, tous 2 bourguignons et amoureux des vins de Bourgogne. L’aventure commence pour eux en 1983 avec l’acquisition de notre vigne de Savigny les Beaune 1 er cru « Les Vergelesses ». Une succession d’achat de vignes issues de prestigieux terroirs de la côte de Beaune va ensuite se poursuivre pour atteindre 11 hectares aujourd’hui. Françoise, dont le domaine porte désormais le nom, reste très impliquée dans la vie du Domaine aux côtés de sa belle-fille Lauriane, à qui est désormais confié l’avenir de l’exploitation ancrée dans les remparts de Beaune.  Le domaine pratique une culture biologique de la vigne basée sur l’observation, la prévention et le respect des équilibres naturels. Peu interventionnistes en cuverie, Françoise et Lauriane considèrent que leur rôle est de laisser le terroir s’exprimer dans chaque cuvée afin de réaliser des vins expressifs, complexes, dotés d’une personnalité propre, leurs cuvées expriment ainsi tout le caractère du terroir de Beaune!