Uva de Vida Biografico

Pour quelle soif ?
Appellation
Vino de la tierra
Viticulture
Biodynamie, Biologique
Format
750 ml
Cépage
Graciano 70 %, Tempranillo 30 %
Code
14730910
Millésime
2019
Type de sol

Argilo-calcaire

Vinification

Vendanges manuelles, fermentation spontanée avec levures naturelles. Pas de filtration ni de sulfites.

Élevage

Cuves

À propos du vigneron

Uva de Vida

Uva de Vida est un projet artisanal et familial mené par Carmen López, son mari Luis et leurs enfants Andrea, Mario, Elena and Luis. Leur engagement est celui d’une viticulture durable et consciente, témoignant d’un profond respect envers la terre. Pour cela, le domaine suit les principes de la biodynamie qui encourage la biodiversité dans la faune, la flore et les sols, pour renforcer la résistance naturelle de la vigne. Ici la vigne pousse librement, toute intervention artificielle est rejetée, dans la vigne et dans le chai. Leur engagement profond est de faire du vin de manière ancestrale: les vins du domaine sont sauvagement naturels!

À découvrir

Derrière chaque cuvée se cache une aventure humaine!

COPYRIGHT 2021

CONTACT

4307 Saint-Hubert, Montréal, Canada, H2J 2W6

info@vinsaoc.ca

514-931.9645