Chaleureux
Solidaire
Traditionnel

Dom Brial

Vignerons Dom Brial

France

Créée en 1923, Dom Brial est une cave coopérative regroupant les vignerons de Baixas et des communes environnantes. Au coeur d’un paysage typique de l’arrière pays méditerranéen, Dom Brial rassemble de nombreux exploitants qui font la qualité et le dynamisme de la région viticole du Roussillon.

 

Fondée sur des valeurs de solidarité, d’équité, d’excellence et de conservation du patrimoine qu’elle continue de défendre ardemment aujourd’hui, Dom Brial a pour devise “ensemble nous serons plus forts”. La solidarité au cœur de la coopérative valorise les efforts de chacun, permettant la mutualisation du savoir-faire et des moyens de production. La confrérie du même nom assure la promotion des vins de terroir produits par la coopérative Dom Brial, dont la renommée a aujourd’hui dépassé les frontières du pays Catalan, autant pour ses vins doux naturels que non mutés. Témoin du dynamisme des regroupements de vignerons, Dom Brial privilégie une vision du progrès qui passe par le développement durable et une démarche contrôlée. Remettre l’homme et la nature au centre, pour préserver l’héritage des générations futures est un des objectifs communs des vignerons adhérents. Conservation du patrimoine paysager, viticulture traditionnelle, formation et pratiques respectueuses de l’environnement sont autant d’initiatives que les vignerons Dom Brial se sont appropriés et développent conjointement! 

 

Les vignobles de Baixas et des villages environnants ( Calce, Rivesaltes, Peyrestortes…) présentent une variété et une géographie variées qui permettent aux vignerons Dom Brial de produire des vins sous diverses appellations, notamment Rivesaltes, Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages.

Syrah, Grenache Mourvèdre, Carignan sur les coteaux argilo-calcaire,  Roussanne, Muscat, Marsanne, Viognier sur les terroirs de schiste… les cépages locaux produisent des vins vinifiés en rouge, blanc et rosé, ainsi que des vins doux naturels de renom, prestigieuses bouteilles signatures que l’on a la chance de trouver au Québec!

Les vins

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Derrière chaque cuvée se cache une aventure humaine.
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Les autres humains

Derrière chaque cuvée se cache une aventure humaine!

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