Brut
Attachant
Spontané

Domaine des Sept Pierres

François Tissot

France

L’aventure a commencé il y a presque 10 ans dans le Sud de l’Ardèche. François Tissot vinifie d’abord ses vins dans les chais d’amis vignerons pour ensuite construire sa propre cave en 2020 sur le domaine après avoir rénové les installations et créés 5 hectares de vignoble en terrasse. Son ambition? Exprimer le caractère des 7 principaux terroirs de l’Ardèche, avec pour fil conducteur la Syrah et la pierre, toujours. François crée ici une gamme où toutes les appellations de l’Ardèche sont représentées pour témoigner de sa diversité et de sa richesse. Il lance cette gamme sous le nom des 7 Pierres en référence à ces sols pierreux et aux 7 appellations que compte l’Ardèche. Finesse et élégance sont son leit-motiv et pour notre part, c’est réussi!

Les vins

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Derrière chaque cuvée se cache une aventure humaine.
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Les autres humains

Derrière chaque cuvée se cache une aventure humaine!

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