Isolé
Exigeant
Biodynamiste

Krasna Hora

Marek Vybiral

République Tchèque

Aux confins du monde viticole d’Europe Centrale, Krásná Horá ou “la Belle Montagne” en Tchèque, fait partie de ces domaines intenses, qui marquent. Pour produire du vin le long du 49ème parallèle en République Tchèque il faut en effet du caractère, et ce n’est pas ce qui manque à Marek Vybiral.

 

La rudesse du climat de Moravie, Marek l’apprivoise et fait du Pinot Noir, naturellement adapté aux climats plus froids et changeants, la signature du domaine. Les 5 hectares de son vignoble, Marek les travaillent en biodynamie, avec respect, et une empreinte écologique réduite au strict minimum. À la cave, Ondrej son neveu, vinifie les vins avec le moins d’intrants possible, sans chimie. Soumis à des écarts de température extrêmes entre jour et nuit, été et hiver, les raisins, récoltés à pleine maturité, expriment une intensité aromatique surprenante.  

 

Le résultat? Une production de 40 000 bouteilles seulement de vins affirmés, souples et harmonieux. Et les amateurs en redemandent (nous aussi)!

Les vins

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Derrière chaque cuvée se cache une aventure humaine.
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Les autres humains

Derrière chaque cuvée se cache une aventure humaine!

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