Antech Expression Crémant de Limoux par Rémy Charest.
Vraiment, une très belle bulle à prix on ne peut plus correct. Une cuvée fraîche, bien dosée (un tout petit sucre qui se fond sans problème avec l’acidité), un beau côté citronné. Limoux fait bien la bulle et Antech en est un de ses meilleurs représentants.
http://www.winealign.com/wines/75997-Antech-Cuvee-Expression-Brut-Cremant-De-Limoux-2013