Gordon Glanz

Odd Society Spirits

Canada

Situé sur Powell Street, dans le quartier du port de Vancouver Est, Odd Society s’efforce de combiner les traditions de la distillation du Vieux Monde avec les ingrédients et l’ingéniosité du Nouveau Monde pour créer une famille de spiritueux exceptionnelle.

Fondateur et distillateur, Gordon Glanz est titulaire d'une maîtrise en brasserie et distillation de l'Université Heriot Watt d'Édimbourg, en Écosse, où il a expérimenté la distillation du whisky à l'aide de céréales brutes et d'enzymes commerciales avant d'étudier sous la maîtrise de la distillerie Springbank à Campbeltown. De retour dans sa ville natale, Gordon applique son penchant pour l’expérimentation et la connaissance de la tradition au sein de la Odd Society, qu’il exploite aux côtés de son épouse, Miriam Karp.