Au nom de toute l’équipe A.O.C, nous levons une dernière fois notre verre pour saluer le départ inattendu de David Pelletier !
Cheers le fou !
20 vins à moins de 20$ pour Septembre par Bill Zacharkiw
Segura Viudas Gran Cuvée Reserva dans les choix de Bill Zacharkiw
On reste en Espagne pour mon mousseux du mois avec le Segura Viudas Gran Cuvée Reserva, l’une des valeurs sûres sur le marché. L’ajout d’un peu de chardonnay et de pinot noir à l’assemblage donne un peu plus de poids à cette cuvée par ailleurs tout en fraîcheur. Par ici les huîtres !
http://www.winealign.com/articles/2016/09/29/20-vins-a-moins-de-20-pour-septembre-2016/
Les deux domaines portugais de Luis Lourenço par Yves Mailloux
Le vin de la semaine par Alain Lebel
Poças Vale de Cavalos 2014 Vin de la semaine des Fidèles de Bacchus du 29 septembre.
http://www.fidelesdebacchus.com/Bacchus.htm
Un Chardonnay de la côte ouest par Frédéric Arnould
Vale de Cavalos Poças junior par Yves Mailloux
Un vin pouvant se boire maintenant, tout comme être gardé 5-6 ans au cellier; robe rubis foncé et arômes de framboise, de mûre, quelques notes balsamiques et une pointe de vanille; moyennement corsée, sa bouche est souple et veloutée, suffisamment fraîche; charmeur et équilibré; accompagnera au plat principal les viandes rouges et goûteuses, ainsi que les fromages légèrement affinés.
http://clubdgv.blogspot.ca/2016/09/vale-de-cavalos-pocas-junior-douro-2014.html
Joseph Mellot La Chatellenie Sancerre par Yves Mailloux
Notes de dégustation:
Les personnes qui goûteront à ce vin comprendront pourquoi il disparaît si rapidement des tablettes des magasins; jolie robe jaune claire et brillante; effluves d’agrumes (pamplemousse, citron), entremêlées de notes florales et mellifères; la bouche est fluide et agréable; il se dessine un peu de gras en milieu de bouche et sa finale, légèrement saline et passablement longue, est sur la fraîcheur; à boire maintenant et au cours des 4-5 prochaines années; servir à l’apéro, sur des plats végétariens, des crustacés, des poissons de lacs et de rivières, et des fromages doux, le chèvre tout particulièrement.
http://clubdgv.blogspot.ca/2016/09/la-chatellenie-sancerre-joseph-mellot.html
